1. ** Aparência **: Uma forma recorrente e gorda com uma camada externa tão macia quanto a neve, semelhante a uma nuvem envolvendo um núcleo de pasta de feijão vermelho.
2. ** Cor **: O merengue gira de branco puro para um tom dourado claro após fritar, com delicados padrões caramelizados na superfície.
3. ** Aroma **: Uma mistura harmoniosa de riqueza de comas e a fragrância doce da pasta de feijão vermelho, complementado por um sutil aroma tostado da fritura.
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5. ** Artesanato **: As claras de ovo com arestas são batidas em picos rígidos, enrolados em torno da pasta de feijão vermelho e fritos a baixa temperatura para definir a forma-uma prova de técnica meticulosa.
6. ** Emparelhamento **: Tradicionalmente, polvilhado com açúcar granulado ou em pó, servido com chá leve para equilibrar a doçura. Variações modernas podem incluir compotas de frutas ou garoas.
7. Esta sobremesa tradicional do nordeste do nordeste apresenta pasta de feijão vermelho doce envolto em um merengue semelhante à nuvem feito de claras de ovo chicoteado. Após a fritura, o exterior atinge uma suavidade semelhante à neve, enquanto a pasta de feijão permanece luxuosamente suave e perfumada.
8. Sua forma perfeitamente arredondada, parecida com nuvens brancas macias, possui uma delicada brilho e superfície impecável, evocando um apelo visual etéreo e quase sonhador.
9. O perfume é intoxicante - notas ricas em ovos se entrelaçam com a doçura do feijão vermelho, criando um aroma que desperta instantaneamente o paladar.
10. A primeira mordida revela um merengue macio de algodão que se dissolve na língua, seguido pela liberação lenta de pasta de feijão sedosa, culminando em uma sinfonia de texturas e sabores.
11. Os feijões vermelhos premium são cozidos lentamente e finamente moídos em pasta, envoltos em massa branca de ovo aerados, depois fritos a temperaturas com precisão para alcançar sua leveza e crocância.
12. Como um ícone cultural na culinária chinesa, essa sobremesa agrega reuniões festivas e celebrações familiares, simbolizando alegria e tradição através de sua doçura atemporal.
13. Enraizado na herança culinária do nordeste da China, Xueyi Dousha mostra a pasta de feijão vermelha meticulosamente criada-liquidado de feijão selecionado para doçura equilibrada e consistência aveludada.
14. A concha de merengue nevada, frita à perfeição dourada, oferece uma nitidez semelhante à nuvem que derrete perfeitamente no recheio de feijão exuberante, criando um contraste harmonioso.
15. O domínio está nos detalhes: desde as claras das claras da rigidez ideal até o monitoramento da temperatura do óleo milissegundo por milissegundos - uma arte culinária que transforma ingredientes simples em uma delicadeza amada.
