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Variedade de ovo refogado: diferença entre ovo marinado com ovos de chá com casca
Ovo refogado , ovo de chá e ovo temperado são lanches comuns de ovos, mas são diferentes nos métodos e sabores de produção. Ovo refogado é principalmente molho de soja, que tem um sabor salgado e fresco; O ovo de chá é mais saboroso com chá e especiarias; Cinco ovos de especiarias destacam o aroma de cinco pó de especiarias. No processo de fazer ovo de chá, a casca de ovo será rachada, o que fará o aroma do chá penetrar na proteína e formar um padrão único. Por outro lado, o ovo refogado presta...
Internacionalização de ovos fritos: comparação de cozinha semelhante de todo o mundo
Ovos fritos não são exclusivos da China e há pratos de ovos semelhantes em todo o mundo. Por exemplo, omelete francesa (omelete) com queijo e legumes tem um gosto rico; A tortilla da Espanha, com batatas e cebola, tem um sabor forte. Por outro lado, os ovos fritos chineses colocam mais ênfase na simplicidade e velocidade, tornando -os adequados para combinar com vários alimentos básicos. Embora esses pratos de ovos sejam feitos de maneiras diferentes, todos refletem o amor e a criatividade das...
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