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Variações de ovos fritos: a diferença entre ovos solares e ovos escalfados

2023,08,12

Existem várias variedades de ovos fritos, entre os quais ovos solares e ovos escalfados são os mais comuns. Os ovos do sol se referem a ovos fritos de apenas um lado, com a gema exposta e parecida com o sol; Um ovo escalfado é fervido em água fervente, com a clara de ovo envolvendo a gema, semelhante a um ovo escalfado. O sabor dos ovos do sol é relativamente fresco e macio, com uma gema esvoaçante; O ovo escalfado é mais leve, adequado para combinar com macarrão em sopa ou minúscula. Dois tipos de ovos fritos têm suas próprias características, adequadas para diferentes ocasiões e gostos.

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