1. Aparência: Após o congelamento, apresenta fragmentos irregulares com uma textura solta e não cozida e leves cristais de gelo superficial.
2. Cor: amarelo pálido da gema mista e clara de ovo, pode clarear levemente quando congelado.
3. Aroma: A fragrância de ovos se torna mais suave que os ovos frescos após o descongelamento, sem os odores perceptíveis.
4. Textura: consistência um pouco mais suave com menor perda de umidade após o descida, adequada para aplicações de cozimento em vez de consumo direto.
5. Aplicações: Ideal para pratos aquecidos como arroz frito, assados e sopas; não recomendado para consumo frio.
6. As peças de ovo granular são convenientes de usar. Não há necessidade de bater os ovos novamente e eles podem ser usados diretamente para cozinhar, economizar tempo e esforço.
7. Os peças de ovos granulares são convenientes de usar. Não há necessidade de bater os ovos novamente e eles podem ser usados diretamente para cozinhar, economizar tempo e esforço.
8. Os pedaços de ovos congelados estão em formas irregulares pequenas - blocos, de cor amarela clara, com uma aparência limpa e arrumada. A textura dos ovos pode ser vista claramente em cada peça.
9. Depois de descongelar, um aroma de ovo fresco pode ser cheirado, sem odores estranhos, mantendo o aroma original dos ovos.
10. Em termos de sabor, as peças do ovo mantêm a textura macia dos ovos. Seja - frito ou usado em outros métodos de cozimento, eles podem adicionar um aroma de ovo rico aos pratos.
11. Feito por quebra de ovos frescos e depois congelando, mantém os componentes nutricionais dos ovos na maior extensão e é conveniente para armazenamento e uso.
12. Pode ser amplamente utilizado na criação de vários pratos, como arroz frito, sopa e recheios, adicionando nutrição e delícia aos pratos.
13.O ingrediente perfeito para café da manhã, almoço, jantar ou sobremesa!
Bobadores de ovos para bolinhos de ovos, embalagens de rolagem primavera e peles de ovo usadas para fazer algas e sopa de ovos são todos produtos comuns de pele de ovo.