Nutrabloom ovo inteiro em pó

** Introdução à aparência e características de qualidade do pó de ovo integral **

Como matéria -prima crucial na indústria moderna de alimentos, as características visuais do pó de ovo integral refletem diretamente sua tecnologia de produção e padrões de controle de qualidade. Este produto se apresenta como um pó amarelo e amarelo-claro uniforme, com coloração originária de nutrientes naturais, como carotenóides presentes em ovos frescos. Processado através da tecnologia de secagem por pulverização de baixa temperatura, mantém a tonalidade natural dos ovos, mantendo a integridade nutricional. As partículas de pó, dimensionadas entre 80-120 mícrons, passam por moagem especializada para obter uma textura suave e excelente fluxo, demonstrado por dispersão uniforme durante o derramamento.

Sob ampliação, o pó exibe uma estrutura esférica regular com suavidade de superfície que atenda aos padrões premium da indústria. Essa morfologia física única, habilitada por técnicas avançadas de secagem, garante estabilidade de armazenamento a longo prazo e solubilidade rápida de reidratação. Processos rigorosos de peneiração garantem zero impurezas visíveis, cumprindo os requisitos de limpeza descritos nos padrões nacionais de segurança alimentar para produtos em pó.

Em termos de aroma, o produto mantém o perfume leve e característico de ovos frescos, sem sabores residuais ou odores queimados detectados através da avaliação sensorial profissional. Embalado em materiais compósitos de papel alumínio com um nível de alumínio com uma estrutura de barreira de três camadas, ele efetivamente resiste a oxigênio e ingressos de umidade. Após a abertura, o pó permanece solto e livre de aglomerados ou envolver. Sob condições de armazenamento recomendadas (ambientes frios, secos e protegidos pela luz), o produto mantém propriedades físicas estáveis ​​por períodos prolongados.

A análise microestrutural revela a integridade das partículas de proteína superior a 98%, com estruturas de rede de proteínas preservadas observáveis ​​por microscopia eletrônica. Isso garante propriedades funcionais ideais, como emulsificação e capacidade de espuma em aplicações a jusante. Os testes de laboratório confirmam o teor de umidade fortemente controlado, equilibrando a estabilidade do produto com a preservação de nutrientes.

A qualidade consistente do lote a lote é garantida, com opções de embalagem disponíveis em vários tamanhos. Todas as unidades utilizam sacos internos de polietileno de nível alimentar combinados com caixas externas reforçadas, garantindo proteção robusta de umidade e vazamento.